(Sedutan akhbar Berita Harian)
SUKAINA al-Zayer tidak mungkin berpeluang menang sebarang pertandingan ratu cantik kerana dia memakai purdah dan abaya yang tidak membolehkan orang menilai kecantikan wajahnya.
Dia juga mengaku bertubuh gempal.
Tetapi dalam satu-satunya pertandingan ratu cantik di Arab Saudi, hakim tidak mempedulikan bentuk tubuh atau kecantikan wajah. Apa yang mereka cari dalam pertandingan itu ialah ‘Ratu Cantik Akhlak’ di kalangan peserta yang berjaya menunjukkan kasih sayang dan rasa hormat terhadap ibu bapa masing-masing.
“Matlamat peraduan itu ialah untuk mengukur komitmen peserta terhadap moral seperti yang dikehendaki Islam. Ia alternatif kepada ratu cantik …

Antara makanan arab yang popular adalah Kofta. Terdapat pelbagai jenis kofta, antaranya kofta daging, kofta ayam, kofta samak (ikan), kofta gambari (udang), dan kofta ketam.
Resipi Kofta Lahma (Daging)
Bahan-bahannya:
½ kilo daging cincang
1 biji bawang merah (sederhana besar) – dicincang
2 biji telur
½ biji lemon – diperah airnya
Sedikit garam
Sedikit ‘ba’donis’ – cincang halus
Sedikit serbuk cili, serbuk jintan putih, serbuk kulit kayu manis
Serbuk roti atau ‘ba’somat’ yang ditumbuk halus
Cara membuatnya:
Masukkan bahan-bahan dia atas satu persatu, sambil menggaulkan bahan-bahan tadi, kecuali serbuk roti@ba’somat.
Kemudian gempalkan dengan tangan sehingga …

(GAMBAR HIASAN)
Ummu Umarah ataupun nama penuhnya Nusaibah binti Ka’ab bin Amru bin Auf al-Anshariyyah, mendapat kedudukan yang terdepan antara wanita-wanita muslimat. Beliau seorang sahabat yang mulia, pejuang bergantung kepada diri sendiri. Beliau juga antara wanita pertama yang memeluk Islam. Beliau pernah menghadiri alam ikatan setia di Aqabah. Sentiasa membai’at Rasulullah pada setiap kesempitan yang dihadapi baginda. Sebaik sahaja Ummu Umarah pulang ke Madinah setelah memberikan bai’ah kepada Rasulullah SAW, beliau mula menyampaikan Islam di barisan kaum wanita.
Ummu Umarah selalu menyertai kaum muslimin di dalam medan perang, …